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ああ、美味しかった [ホタルイカ]

20170403ホタルイカと白エビの旅
突然思い立って、そうだ!富山へホタルイカを食べに行こう!
去年食べたホタルイカの味が忘れられず、
舌に彷彿と浮かんできて我慢できなくなったのでした
富山市に着いたら夕食までに時間があったので
富山駅前からポートラムという路面電車に乗ってみました。
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観光するあてもなかったので
終点の岩瀬浜までの景色を愉しむことに。
車両はモダン、新しくてきれいでした
線路両脇の民家すれすれに進む電車旅は別に珍しいものが
見られるわけでもなく景色が美しいというのでもないけれど
なんだか、ほのぼのホンワカした気持ちにさせてくれました
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岩瀬浜はこんな処でした、閑散として誰もいない。いい感じ。
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いよいよ待ちに待った夕食です
「鯛屋」という居酒屋割烹店。禁煙なのがいいです
カウンターの前はプールみたいな生簀が覗けて
生きのいい魚が泳いでます
ホタルイカの釜揚げ。暖かいのです。昨年ここで初めて暖かい釜揚げを食べて
目から鱗でした。生きのよさが覗える味と香り。
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酢味噌を付けて
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ホタルイカの唐揚げも
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前日が白エビ漁の解禁だったというので
白エビの刺身を注文しました、殻付きで出てきたら嫌だなあと
心配していたらちゃんと身だけになっていた。お手間要り。
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ホタルイカのしゃぶしゃぶ。食べた事がなかったので期待膨らむ
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こんな風に鍋で数分煮ます、肉のしゃぶしゃぶみたいに半生では
危ないそうです。危ないっていうのは内臓の問題。
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ゆであがり目安はパンパンにおいしそうになること
こんな感じ
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白エビの唐揚げ
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もちろんお酒も
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いい感じに酔いもまわって・・・おやすみなさいzzz
あくる日は、富山市庁舎の最上階の展望台見学。無料です
富山市から海から遠くの山々まで一望できる
はずだったのですが、あいにくの曇りで遠くは何も見えず
市内の様子を探訪しました
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庁舎ロビーの彫刻。山々を表しているのでしょう
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見られなかった山々はここで鑑賞。

帰りに氷見の道の駅に寄って、お土産物色
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お昼用にお寿司を買って
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徳光パーキングエリアで海岸の景色を見つつお寿司をいただきました
やっぱりネタがとても美味しかった
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というわけで、おいしい小旅行でした、ごちそうさま。
長い記事にお付き合いくださってありがとうございました
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コメント 6

S北斗

いいですね~。思い立ったら、即行動。僕は、常に自由気ままに出かけます。が、北海道は本当に広く、目的地まで結構な時間を要するのが・・・シンドイかなぁ~。
のんびりした小旅行、楽しく拝見しました。
ホタルイカも白エビも、美味しそうですね。
やっぱり、ネタが新鮮だと甘味があり美味しいです。
今夜は、我が写真倶楽部の例会の日なので、お昼休みの訪問です。
夏までには、写真倶楽部のブログを立ち上げたいと、準備中!!

by S北斗 (2017-04-12 12:17) 

AKO

>S北斗さん
あまりに速いご訪問に驚きです
写真倶楽部例会の日でお忙しいのに
ありがとうございます
写真倶楽部のブログ、これまで以上にたくさんの
魅力的な写真を見せていただけることでしょう
楽しみにしています

by AKO (2017-04-12 13:12) 

MURAMASA

ホタルイカとっても美味しそう~♪
海も綺麗ですね(* ´△`*)
by MURAMASA (2017-04-16 05:04) 

AKO

> MURAMASA さん
来ていただいてありがとうございます
ホタルイカ、ほんとうに美味しかったです
海は寂しくて、でも海らしかったです

by AKO (2017-04-17 21:14) 

hatumi30331

ホタルイカ、大好きです!
旬やね。^^
今日は春の嵐〜
凄い風です。
by hatumi30331 (2017-04-17 21:36) 

MURAMASA

今回の更新をもちまして最後とさせていただきます。
今までどうもありがとうございました!
by MURAMASA (2017-08-06 02:27) 

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